為進(jìn)一步抓好食品安全工作，為學(xué)院“全域全年”安全穩(wěn)定保駕護(hù)航，按照四川省教育廳關(guān)于學(xué)校食品安全工作履職提示函要求，學(xué)院組織開展2022年春季學(xué)期食品安全專項(xiàng)檢查，筑牢食品安全防線。
4月1日上午，副院長(zhǎng)夏余建帶領(lǐng)檢查組人員，深入一、二食堂后廚場(chǎng)所，現(xiàn)場(chǎng)檢查食品安全管理制度，食品加工、烹飪、配餐全流程，他對(duì)食堂負(fù)責(zé)人強(qiáng)調(diào)：一要高度重視食品安全工作，堅(jiān)決守住不發(fā)生食品安全事件紅線；二要加強(qiáng)食品源頭管理，采購環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，物資分類存放，標(biāo)識(shí)標(biāo)簽醒目，物品先進(jìn)先出，杜絕過期變質(zhì)；三要規(guī)范食品加工流程，環(huán)環(huán)相扣互相監(jiān)督，生熟葷素冷熱分區(qū)分類，嚴(yán)格執(zhí)行食品留樣制度，做好留樣登記；四要保持食堂環(huán)境衛(wèi)生，炊具餐具分類存放、定期消毒，按期開展除“四害”工作；五要持之以恒推進(jìn)疫情防控，加強(qiáng)員工日常健康管理（健康碼、行程碼、量體溫、核酸檢測(cè)等），統(tǒng)一著裝穿戴，注重個(gè)人衛(wèi)生。
檢查人員對(duì)照清單逐項(xiàng)核查，對(duì)存在的管理制度、員工晨檢、環(huán)境消殺等問題發(fā)出整改通知書，要求限期整改。檢查組查看了學(xué)院超市、小賣部售賣食品安全情況。黨政辦公室制定工作方案，精心組織實(shí)施，本次專項(xiàng)檢查取得了實(shí)效。黨政辦公室副主任閔瀟月、學(xué)工部、佳友物業(yè)相關(guān)人員參加專項(xiàng)檢查。
